Sono passate settimane che ci hanno visto impegnate in diverse iniziative, ma non vorremmo mai dimenticare di ringraziare tutti e tutte coloro che quest’anno hanno partecipato con entusiasmo a La volpe e l’uva.
La decima edizione si è svolta nel nuovo spazio di via Timavo e mai come quest’anno abbiamo percepito una spinta propulsiva nella continuazione di questo percorso.
Da dieci anni troviamo importante e interessante creare i presupposti per interrogarci su come consumiamo e su come dovremmo o non dovremmo più farlo, e le tragiche condizioni climatiche rendono evidente che le risorse dei nostri territori e la loro difesa siano il fulcro della questione.
Ogni persona passata durante quella caldissima due giorni non dimenticherà nè il buon vino, nè le buone chiacchiere scambiate ai banchetti di chi si fa promotore di pratiche virtuose.
Viva la volpe!
Foa Boccaccio
